Annie Bello

Annie Bello é nutricionista, PhD, professora universitária, pesquisadora e palestrante, com trajetória dedicada à nutrição clínica, à pesquisa científica e à promoção de um estilo de vida saudável baseado em evidências.

Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), com período de formação nos Estados Unidos, Annie também possui especialização em Nutrição Clínica pela UFRJ e formações complementares internacionais relacionadas à alimentação, comportamento e promoção da saúde. Entre elas estão Food & Spirit, Intuitive Eating e Health & Wellness Coaching.

Atualmente, é professora associada de Nutrição Clínica da UERJ e mantém atuação em pesquisa ligada ao Instituto Nacional de Cardiologia (INC). Sua trajetória reúne prática clínica, docência e investigação científica, especialmente em temas relacionados à nutrição clínica, obesidade, saúde metabólica e cardiovascular.

Annie Bello também é fundadora da Escola de Nutrição Baseada em Evidências – Escola NBE, iniciativa voltada à formação e atualização de nutricionistas e profissionais da saúde. A proposta da escola é integrar análise crítica da melhor evidência científica disponível, experiência clínica e valores e preferências do paciente.

Um dos principais eixos do trabalho de Annie Bello é a Nutrição Baseada em Evidências. Em vez de tratar tendências alimentares ou informações isoladas como verdades absolutas, sua abordagem parte da análise crítica da ciência e de sua aplicação à realidade de cada pessoa.

Outro campo central em sua atuação é a Medicina do Estilo de Vida, que observa a saúde de maneira integrada. Em seu conteúdo oficial, Annie trabalha seis pilares: alimentação, atividade física regular, qualidade do sono, manejo do estresse, relacionamentos saudáveis e questões relacionadas ao tabagismo e ao consumo de álcool.

Essa visão amplia a conversa sobre alimentação. O foco passa a estar também na construção de hábitos que possam ser incorporados à rotina, considerando comportamento, qualidade de vida, prevenção e saúde no longo prazo.

Annie Bello reúne ciência, experiência clínica e capacidade de traduzir assuntos complexos de nutrição e saúde para uma linguagem acessível.

Suas palestras podem contribuir especialmente para eventos que desejam discutir alimentação e saúde com responsabilidade, evitando simplificações, modismos e informações sem respaldo científico.

Sua experiência como professora, pesquisadora, nutricionista clínica e educadora permite conectar temas como nutrição baseada em evidências, medicina do estilo de vida, saúde cardiovascular, obesidade, longevidade, alimentação saudável, exercício e performance a desafios reais do cotidiano.

Temas de Palestras

Nutrição Baseada em Evidências - Ciência para fazer melhores escolhas em um mundo repleto de informações sobre alimentação.
Annie apresenta como a ciência pode ajudar a separar evidências, tendências, mitos e desinformação quando o assunto é alimentação. A abordagem combina análise crítica da pesquisa científica, experiência clínica e individualidade, ajudando o público a compreender por que recomendações nutricionais não devem ser construídas a partir de modismos ou informações isoladas. É um tema que aproxima ciência e cotidiano de maneira prática e acessível.

Medicina do Estilo de Vida - Alimentação, movimento, sono, estresse e relacionamentos como partes de uma mesma estratégia de saúde.
A palestra amplia a discussão sobre saúde para além da alimentação. Annie aborda os pilares da Medicina do Estilo de Vida e mostra como alimentação, exercício, sono, manejo do estresse, relacionamentos e outros comportamentos cotidianos estão interligados. A proposta é estimular mudanças possíveis e sustentáveis, colocando o indivíduo no centro das decisões sobre sua própria saúde.

Obesidade e Coração – Além do IMC - Estratégias nutricionais para reduzir inflamação e risco cardiovascular.
O conteúdo aproxima obesidade, nutrição e cardiologia para discutir a saúde muito além de um número na balança ou do IMC, explorando estratégias nutricionais relacionadas ao processo inflamatório e aos fatores de risco cardiovascular.

Longevidade e Saúde Cardiovascular - Como estilo de vida e fatores de risco influenciam a saúde do coração ao longo da vida.
A abordagem conecta longevidade, prevenção e saúde cardiovascular para discutir os fatores que influenciam a saúde ao longo dos anos. Alimentação, atividade física e outros elementos do estilo de vida entram nessa conversa como partes de uma estratégia ampla de cuidado e prevenção.

Nutrição Plant-Based e Saúde Cardiovascular - Evidências científicas e experiências da prática clínica sobre alimentação predominantemente vegetal.
A palestra discute o conceito de alimentação plant-based a partir das evidências científicas, indo além da ideia simplificada de apenas retirar alimentos de origem animal. O conteúdo relaciona qualidade da alimentação, escolhas alimentares e seus possíveis impactos sobre a saúde cardiovascular.

Esporte e Performance - Alimentação, treinamento e recuperação com o desempenho conectado à saúde.
O conteúdo relaciona alimentação ao tipo, volume e intensidade do exercício, discutindo estratégias nutricionais e suplementação de maneira individualizada e sempre conectada à saúde. É um tema especialmente interessante para públicos que buscam desempenho, qualidade de vida e longevidade ativa.

AT 08-26