Henrique Fogaça

Henrique Fogaça, chef de cozinha, empresário e personalidade da televisão brasileira, amplamente reconhecido por seu estilo autêntico e postura firme. Começou a carreira longe da gastronomia, passando por experiências no ramo musical e empresarial antes de se consolidar como chef. Fundador de restaurantes renomados, é conhecido por sua cozinha autoral e pela capacidade de transformar conceitos culinários em negócios bem-sucedidos. Na televisão, destacou-se como jurado de um popular reality show culinário, ampliando sua influência nacional.

Além da cozinha, Fogaça se dedica a projetos sociais e à inclusão de pessoas com deficiência, motivado por experiências pessoais com sua filha.

Também é palestrante, compartilhando aprendizados de sua jornada pessoal e profissional, abordando temas como superação, disciplina, empreendedorismo e resiliência. Sua história de vida inspira plateias pela forma como une garra, autenticidade e propósito.

Temas de Palestras

Empreender com Propósito

• Da cozinha ao mundo dos negócios: a transformação de paixões em empresas

• Superar obstáculos e seguir a intuição nos momentos críticos

• Criar valor com autenticidade: a marca pessoal como diferencial

Gastronomia como Expressão de Identidade

• A cozinha como linguagem cultural e ferramenta de inovação

• Disciplina, criatividade e liderança na gestão de restaurantes

• A importância da equipe e do ambiente no sucesso do negócio

O Poder da Superação e da Resiliência

• A experiência com a filha e a transformação pessoal e profissional

• Resiliência como atitude diária, dentro e fora da cozinha

• Como enfrentar críticas, julgamentos e se reinventar

Inclusão e Consciência Social

• A responsabilidade social do empreendedor

• Inclusão de pessoas com deficiência como propósito de vida

• Como valores pessoais moldam decisões profissionais

AT 06-25