Dr. Dariush Mozaffarian
Nesta apresentação, o Dr. Mozaffarian aborda a crise nutricional nos Estados Unidos, destacando como a alimentação inadequada é a principal causa de doenças crônicas e desigualdades em saúde. Ele propõe estratégias para reformar o sistema alimentar, promovendo políticas públicas que incentivem dietas saudáveis e equitativas.
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Dr. Dariush Mozaffarian
Dariush Mozaffarian
O Dr. Dariush Mozaffarian é um cardiologista, epidemiologista e cientista de saúde pública americano, amplamente reconhecido por seu trabalho na interseção entre nutrição, doenças crônicas e políticas alimentares. Atualmente, atua como Diretor do Food is Medicine Institute na Friedman School of Nutrition Science and Policy da Tufts University, onde também é Professor de Medicina.
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