Érick Jacquin é um chef de cozinha de origem francesa, naturalizado brasileiro, com atuação destacada no Brasil e na América Latina. Ele formou-se em escola hoteleira na França e iniciou sua carreira em restaurantes franceses renomados, onde aprendeu técnicas clássicas da gastronomia. Posteriormente, migrou para Brasília e depois São Paulo, onde consolidou sua carreira como chef, empreendedor e personalidade televisiva.
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