Entrevista com Andre Peres Jr.

André Peres Jr.

André Peres Jr. é enólogo e profissional atuante na vitivinicultura brasileira, com sólida experiência prática e técnica no universo do vinho. Atualmente, ele integra a equipe de enologia da Vinícola Salton, uma das mais tradicionais produtoras de vinhos e espumantes do Brasil, onde participa ativamente da rotina de elaboração dos produtos e das análises sensoriais que orientam os processos de produção.

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