Como eu vivo a vida

David Hertz

David Hertz chef, empreendedor social e fundador da Gastromotiva, uma organização sem fins lucrativos que utiliza a gastronomia como ferramenta de transformação social. Hertz teve uma formação marcada por valores comunitários e solidariedade. Aos 18 anos, mudou-se para Israel, onde viveu em um kibutz e teve suas primeiras experiências na cozinha, despertando seu interesse pela culinária.

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