Entrevista com Danielle Dahoui

Danielle Dahoui

Danielle Dahoui chef de cozinha reconhecida por sua trajetória empreendedora e presença na mídia. Descobriu sua vocação para a gastronomia aos 18 anos e, sem dominar o francês, mudou-se para a França para estudar fotografia e gastronomia. Iniciou sua carreira lavando pratos em bistrôs franceses e, com o tempo, ascendeu na profissão. Ao retornar ao Brasil, fundou o Bistrô Ruella, que possui unidades em São Paulo.

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