Sobre a Ana Luiza Trajano

Ana Luiza Trajano

Ana Luiza Trajano renomada chef de cozinha, empresária e pesquisadora da culinária. Filha da empresária Luiza Helena Trajano, fundadora do Magazine Luiza, Ana Luiza inicialmente graduou-se em Administração de Empresas pela Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP). No entanto, sua paixão pela gastronomia a levou a estudar na Itália, onde se formou no Italian Culinary Institute for Foreign Professionals, no Piemonte, e no Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare, em Milão.

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