Henrique Fogaça, chef de cozinha, empresário e personalidade da televisão brasileira, amplamente reconhecido por seu estilo autêntico e postura firme. Começou a carreira longe da gastronomia, passando por experiências no ramo musical e empresarial antes de se consolidar como chef. Fundador de restaurantes renomados, é conhecido por sua cozinha autoral e pela capacidade de transformar conceitos culinários em negócios bem-sucedidos. Na televisão, destacou-se como jurado de um popular reality show culinário, ampliando sua influência nacional.
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